今日のお昼ご飯朝方カルテット/ウェブリブログ

今日のお昼ご飯

<< 作成日時： 2007/05/17 23:17 >>

今日のお昼ご飯は鯵の南蛮漬け、鰯団子の味噌汁、カボチャの和風サラダ、納豆、キムチ、ご飯でした☆

今日は主人も休みで家にいるので、娘と３人でご飯です。
やっぱり家族揃ってのご飯はいいですね！

今日はパルシステムさんから購入したものばっかりで作りました。
フライパンでできるあじ南蛮漬け（タレ付）は揚げるのではなく多めの油で焼くので後片付けもとても楽チン

南蛮漬けに入っているカラーピーマンも冷凍なのですが、炒めて加えるだけで色見もよくなります。
鰯団子も冷凍品。
解凍してネギとエノキを刻んで混ぜて丸めて茹でるだけ～。
納豆もパルシステムさんです。
カップに入ってるので娘でも食べやすく、自分で持って食べてます。
カボチャはバター、醤油、オカカで和えました。
甘いので子ども向けですが、主人も結構お気に入りのようです(^O^)

改めて冷凍品にはお世話になってるな～と思います。
最近は冷凍技術が良いので味も栄養も変わらないらしいですね。
いや～、いい時代になったものです。
特にモノグさ主婦の私には(笑)

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